Estem ben segurs que no et resistiràs a preparar aquest aperitiu per sorprendre als convidats que a més serveix per totes les èpoques de l’any.
Necessitarà s…
- Torrades baguette Espiga Blanca
- 1 Rulo de formatge de cabra
- 1 Pebrot verd
- Melmelada de tomà quet
- Oli d’Oliva
- Pebre i sal
Preparació:
- Netejar el pebrot i tallar-lo a l’estil juliana.
- Saltejar amb sal i una gota d’oli durant uns minuts a la paella.
- Preparar la base de les torrades baguette amb un rajolà d’oli d’oliva i un toc de pebre.
- Tallar el formatge en là mines rodones.
- Sucar les torrades amb melmelada de tomà quet.
- Distribuir per damunt del pa el formatge i posar damunt el pebrot.
- Donar un cop de calor al forn abans de servir.
Aquesta recepta i moltes més les trobaràs al web i a les xarxes socials de Espiga Blanca: www.espigablanca.com
Recepta i fotografia: ESPIGABLANCA.COM