Vine al maridatge de vins i melmelades de Can Bech amb en Pep Nogué

Dimecres, 18 d’Abril a les 19:30h, vine a tastar les excel·lents melmelades dels productors de Can Bech, amb un exclusiu maridatge de vins a Vins&Co Catalonia Gourmet (C/ Aribau, 177 de Barcelona).

 

De la mà del cuiner Pep Nogué, tastarem els productes més emblemàtics de Can Bech, i descobrirem el packaging especial Sant Jordi amb el seu “Just For Cheese”.

 

Ens sorprendran amb originals combinacions de melmelades, formatges i ho maridarem tot amb diversos vins triats especialment per a l’ocasió per un dels sumillers de la botiga, i així gaudir encara més d’aquesta activitat tan especial.

 

Prepararem:

  • Montadito de foie gras a la sal i Montadito de crema làctica de cabra amb Just for Cheese de Can Bech de Gerds amb pètals de rosa i pebre de Sichuan.

 

  • Formatge de pasta tova i crumble d’ametlles amb Just for Cheese de Can Bech de Préssec amb albercoc, baies de Goji i cardamom de Guatemala.

 

  • Formatge manxego microratllat amb Just for Cheese de Can Bech de Poma caramel·litzada amb festucs tendres de Turquia i pebre de Sri Lanka.

 

  • Formatge de pasta tova i pell rentada amb Just for Cheese de Can Bech de Raïm negre amb ametlles de Mallorca.

 

  • Amanida de canonges amb formatge blau amb Just for Cheese de Can Bech de Figues negres amb nous de macadàmia d’Austràlia i pebre de Jamaica.

 

Preu del maridatge: 12€ i i t’emportaràs un detall de regal.

 

Aquí pots fer la inscripció: goo.gl/QL9HBA

 

 

Amb el suport de:

Deixa un comentari

Required fields are marked *.


  • Catalonia Gourmet © 2019. Tots els drets reservats.
Top