Amb Carolina Honest es pot gaudir sense renunciar a res

Tens ganes de millorar la teva alimentació i la dels qui t’envolten? Pateixes al·lèrgies alimentàries? A Carolina Honest tenen opcions dolces i alhora saludables per a una dieta equilibrada. Entre les seves galetes digestives en pots trobar sense gluten, sense lactosa, veganes, amb civada integral o sense sucre. Ah, i també les BIO, posades al forn amb farina d’espelta integral i endolcides amb xarop d’atzavara ecològic.

No hi ha excusa. Pots escollir el gust que més t’agradi: xocolata i coco, xocolata i ametlla, gingebre i canyella, taronja i sèsam… A Carolina Honest compten amb la millor tecnologia natural concentrada en una única galeta.

Ara més que mai, la salut és molt important. Per sort, a Carolina Honest desenvolupen al costat d’un laboratori d’R+D expert en alimentació natural la nova generació de galetes saludables amb 100% ingredients certificats ecològics. Saben com cuidar-te a tu, i també com ajudar-te a mantenir una alimentació responsable.

Fes una ullada al seu web i deixa’t mimar. Amb Carolina Honest es pot gaudir sense renunciar a res.

Maridatges d’autor sense sortir de casa

El contrast del salat i la potència del formatge amb el dolç i la sensibilitat de la melmelada donen com a resultat un còctel de sabors per als paladars més exigents.

Molta gent reconeix el maridatge com una activitat gourmet exclusiva, però gràcies a Can Bech i la seva línia Just For Cheese és possible gaudir de la combinació de cinc salses dolces per conjuntar amb cinc grans grups de formatges a qualsevol lloc i hora del dia.

Can Bech, empresa d’artesania gastronòmica que ofereix productes de qualitat dissenyats per donar vida a les idees culinàries, elabora aquests maridatges d’autor a base de fruites, fruits secs i espècies. Els seus ingredients estan especialment seleccionats pel seu origen i surten dels cinc continents. A partir d’aquesta proposta el gust dels formatges no s’emmascara, més aviat se’n potencien totes les seves propietats.

Posa la taula ben guarnida i prepara’t per un sopar diferent. Viu una experiència gourmet sense sortir de casa!

Portar els petits de la casa al mercat ajuda a que coneguin com funciona la cuina

Que els petits de la casa visitin mercats i botigues gourmet o especialitzades en gastronomia els obre els ulls en quant a la seva visió de la cuina. Fer un passeig amb ells, deixar-los que portin el carret de la compra, apropar-los al comerç local i explicar-los que són els aliments de km0 ajuda a que coneguin una mica més el poder del menjar.

Sempre es bo aprofitar els mercats locals oberts i que vegin on comprem, com es pesa la fruita i la verdura o quins olis i vinagres fem servir per amanir. Cada pas nou per a ells és tota una experiència!

Des de Badia Vinagres recomanen no perdre el costum d’involucrar als fills en les nostres rutines diàries perquè, sense adonar-nos-en, són un tresor. I nosaltres estem molt d’acord amb aquesta iniciativa tan senzilla que pot servir també per recolzar el comerç de proximitat i aprendre coses noves.

Aperitius a casa i de proximitat amb Embotits Salgot

Entre moltes altres aportacions al llarg de la tradició familiar que caracteritza a l’empresa Embotits Salgot, cal destacar que van ser pioners en introduir a Catalunya una raça de porc provinent d’Anglaterra anomenada Large-White, la qual cosa va suposar un salt qualitatiu per als productes Salgot.

Un altre factor determinant del caràcter d’aquesta empresa d’Aiguafreda és que els porcs amb els que treballen procedeixen de les millors granges de proximitat i ecològiques. Cada embotit es crea seguint una sèrie de paràmetres i matisos estrictes que s’assoleixen durant els processos d’elaboració, els quals varien en funció de si el producte final és fresc, cuit o curat.

Des del Clúster Gourmet de Catalunya apostem pel comerç local i pels productors de proximitat. A Salgot trobaràs embotits, botifarres i hamburgueses de qualitat per a degustar a qualsevol hora del dia. Fem un aperitiu per celebrar que ja queda menys per sortir de casa?

Fotografia: SALGOT.COM

Celebrem el que és nostre, amb Cacao Sampaka

Sota el lema “Celebrem el que és nostre”, Cacao Sampaka vol animar a tothom a gaudir de la tradició de Pasqua, encara que sabem que aquest any no ens podrem reunir al voltant de la taula juntament amb totes les persones que ens agradaria.

Perquè tots puguem seguir sentint-nos aprop de qui més volem, Cacao Sampaka convida a mantenir la dolça costum i ens anima a elaborar les nostres pròpies Mones casolanes o adquirint online a través de la seva web, on trobareu un descompte especial del 20% amb el codi CHOCO4HOME, aplicable tant a les Mones com a la resta de productes, inclosos ingredients essencials en qualsevol recepta com la cobertura i el cacau en pols.

Entreu a la seva web: www.cacaosampaka.com

Text i fotografia: CACAOSAMPAKA.COM

  • Catalonia Gourmet © 2020. Tots els drets reservats.
Top