Visita l’ecogranja de Salgot i tasta els seus embotits

La mascareta s’ha convertit avui dia en un complement més a l’hora de vestir. Portar-la, però, ens ajuda a estar més segurs i ens permet continuar realitzant activitats d’allò més entretingudes i interessants.

Aquest estiu l’ecogranja Salgot està oberta i ha adoptat les mesures de seguretat i prevenció oportunes, així com l’aplicació dels protocols específics per a que puguis gaudir de la visita amb la màxima protecció.

Descobreix de la mà de la família Salgot com viuen i com es crien els seus porcs en un espai molt especial. Passa un matí diferent a la Granja Ecològica de Salgot a Aiguafreda. I al final de la visita… t’espera el tradicional tastet, també adaptat a la situació actual.

Reserva la teva entrada per a la visita concertada! http://salgot.lavola.net/ca/inicio

Jean Leon s’uneix al distintiu de sostenibilitat “Biosphere Destination”

Turisme responsable, respectuós amb el medi ambient, inclusiu i universalment accessible. Jean Leon s’ha unit al distintiu de sostenibilitat “Biosphere Destination”. Aquest és un reconeixement internacional que atorga l’organisme Turisme Responsable, el qual està vinculat a la UNESCO i és soci de l’Organització Mundial de Turisme i el Global Sustainable Tourism Council.

Va ser al mes de març de 2020 quan el Centre de Visites de Jean Leon va rebre aquest segell “Biosphere”, que el qualifica com a espai sostenible on es promou la conservació mediambiental, s’impulsa la protecció cultural i es busca la satisfacció dels clients.

Per tal de complir amb els requisits establerts, a Jean Leon han optimitzat el consum energètic i han realitzat una sèrie de canvis importants, com ara l’impuls d’activitats adaptades a la situació.

Et ve de gust recórrer les vinyes i conèixer cada racó de la Finca Jean Leon amb mitjans de transport sostenibles com ara la bicicleta elèctrica o amb un SegWay? També ho pots fer a peu, i sempre amb l’opció d’acabar realitzant un tast de vins a la seva terrassa privada.

Apunta’t! www.jeanleon.com

Coneix el món de les Teules de primera mà

El dia 4 de juny del 1908 Joaquim Trias i Vila es va instal·lar a la casa del carrer del Centre 45 (actualment la Trias) i va iniciar la seva pròpia aventura centrant-se en l’elaboració i la venda d’articles de pastisseria i galetes.

Avui dia, la fàbrica Trias s’ha convertit en un Museu on ofereixen visites concertades per conèixer la seva història familiar. Entre d’altres coses, hi trobaràs una rèplica del taulell de l’antiga pastisseria Trias! I també un espai dedicat a les galetes creades per l’avi Joaquim Trias.

A l’anomenat “Món de les teules” s’hi exposa amb detall la maquinària i els processos per elaborar cadascuna de les varietats que componen l’assortiment tradicional: les Teules, els Neulets, els Pralinets i els Crocantins.

Si t’agrada el dolç, no et pots perdre l’oportunitat de viure de primera mà aquesta experiència. Evidentment, la família Trias ha adaptat la visita i garanteix totes les mesures de seguretat.

Pots reservar al següent enllaç: https://www.triasbiscuits.com/ca/15/el-museu-de-les-galetes-trias.html

Enoturisme i nits gastronòmiques al Priorat

Aquest estiu, el celler de Clos Figueras proposa una sèrie de visites guiades i activitats entorn al món del vi. Si t’apropes a la seva finca del Priorat, on disposen de 18 hectàrees de vinyes en propietat a la zona de Gratallops, podràs gaudir d’una experiència única.

Et deixaran baixar a l’encantadora sala de botes, dinar al restaurant “La Figuera” escollint entre menú clàssic o menú maridat, i prendre una copa a la fresca d’un jardí amb un encant especial.

A més, la bodega Clos Figueras té tres còmodes habitacions on allotjar-te per a completar l’oferta ecoturistica. Un Bed&Breakfast que permet relaxar-te envoltat d’un paisatge natural d’allò més inspirador.

Et convidem a que consultis les xarxes socials de Clos Figueras per estar alerta de la programació. A la seva agenda hi consten tallers, nits gastronòmiques amb xefs de referència i altres propostes d’interès pels amants del bon vi.

Passió per la fleca i la pastisseria

Podeu començar els vostres àpats amb una selecció de mini xapates de pa. Un dinar, un sopar, o fins i tot un aperitiu! A Espiga Blanca elaboren crackers, bastons, torradetes, galetes i altres especialitats que són perfectes per a degustar en qualsevol moment del dia.

La passió per la fleca ha estat constant en la família Figueras. Aquest esperit marca la diferència, ja que han sabut donar una volta al pa de pagès català. Espiga Blanca s’ha especialitzat a fer pa cruixent de petit format, pensat per a tots els gustos.

Combinant tota mena de sabors i textures aconsegueixen que les seves torradetes siguin brillants per a un pica-pica senzill, així com també per preparar una selecció de tapes gourmet. A més, amb el temps han ampliat la seva proposta afegint altres snacks salats com ara xips de verdures, i un gran assortit de pastisseria gourmet.

El més important és fer que un àpat sigui deliciós. Si no teniu traça amb l’elaboració de tapes, que sapigueu que un esmorzar o un berenar també es pot completar amb Espiga Blanca!

  • Catalonia Gourmet © 2020. Tots els drets reservats.
Top