Pollastre amb amanida de mango, pera i carbassó

Un plat saludable al qual afegim un toc diferent amb Snackissimo, el complement perfecte per a receptes dolces i salades.

Neccesitaràs…

• 2 pits de pollastre
• 1 mango
• 1 carbassó
• Unes quantes ametlles crues
• Cibulet
• Pera Snackissimo

Preparació:

• Fregir els pits de pollastre a foc mitjà fins que estiguin ben fets.
• Tallar el carbassó a daus i fregir lleugerament amb les ametlles.
• Retirar del foc i incorporar el mango tallat a dauets i la pera Snackíssimo.
• Servir el pollastre decorat amb cibulet i posar la barreja de fruita i verdures com a acompanyament.