No saps què fer aquest cap de setmana? Un pícnic al parc és una idea fàcil i divertida per a gaudir en família o amb amics. Si no vols recórrer als entrepans de sempre, et deixem aquesta recepta sana de l’entrepà de pollastre al curri amb Iogurt Ecològic Natural 0% matèria grassa de Pastoret.
Necessitaràs…
- Pit de pollastre
- Llimona
- Sal
- Curri
- Menta
- Ruca
- Raves
- Iogurt Ecològic Natural 0% de Pastoret
Preparació:
- Cuinar el pit de pollastre a la paella amb una mica d’oli d’oliva verge extra, deixar refredar i esmicolar amb l’ajuda de dues forquilles.
- Per a la salsa, barrejar una mica de Iogurt Ecològic Natural 0% amb curri, sal, unes gotes de llimona i menta picada; i barrejar-ho tot amb el pollastre.
- Finalment, muntar l’entrepà amb una base de ruca, el pollastre al curri i decorar amb uns raves en rodanxes.
Aquesta i moltes més receptes, les trobaràs al web de PASTORET DE LA SEGARRA:
Recepta i fotografia: PASTORET.COM