Hummus d’Alvocat, Poma Àcida, Coriandre i Iogurt Ecològic Natural 0%

Et ve de gust un Hummus d’alvocat, poma àcida, coriandre i Iogurt Ecològic Natural 0% Pastoret? Avui et portem aquesta recepta saludable, ideal per acompanyar qualsevol plat o per a aquells als qui els agrada picar entre hores.

Necessitaràs

  • ½ pot de cigrons cuits.
  • 2 alvocats.
  • 1 poma àcida.
  • 1 grapat de coriandre fresc desfullat.
  • Suc d’una llimona.
  • 20 gr de tahina.
  • Pebre.
  • Sal.
  • Oli d’oliva verge extra.
  • 100 gr de Iogurt Ecològic Natural 0% de Pastoret.

Preparació:

  • En una thermomix, ajuntar tots els ingredients, amanint-ho amb la sal i pebre al gust i fent servir la quantitat d’oli necessària per buscar la textura cremosa.
  • Una vegada ho tinguem llest, disposar-ho en un bol, afegir un rajolí d’oli per damunt i unes fulles de coriandre per decorar.
  • Deixar reposar a la nevera ben filmat.

Aquesta i moltes més receptes, les trobaràs al web de PASTORET DE LA SEGARRA:

www.pastoret.com

Recepta i fotografia: PASTORET.COM

Deixa un comentari

Required fields are marked *.


  • Catalonia Gourmet © 2019. Tots els drets reservats.
Top