MARIDATGE GOURMET: ALL I OLI

Aquesta setmana, volem sorprendre’t amb un excel·lent maridatge gourmet, elaborat amb productes de diferents marques que formen part de la família del Clúster Gourmet de Catalunya.

 

Necessitaràs

  • Oli Arbequina
  • Oli Morrut
  • Oli Argudell
  • Oli Sevillenc
  • Varietats de pa

 

Productes de

 

Procediment

Elaboració de diferents alliolis amb varietats d’oli i la base de tots ells serà amb alls de Belltall. Jugarem amb pa de varietats d’Espiga Blanca.

 

Emplatat

Tros de fusta d’olivera envernissada.

 

Maridatge

 

 

  • Catalonia Gourmet © 2018. Tots els drets reservats.
Top